第一期　珈琲基本コース開講！！

こんにちは。

大変お待たせいたしました！！

6月からwork shop punson【第一期珈琲基本コース】を開講いたします！

お声の多かった珈琲の基本を学んでいただく内容となっております。

全6回、木曜コースと土曜コースの二つの曜日からお選びいただきます（内容は同じです）

以下詳細をご確認ください。

【第一期　珈琲基本コース】

(木曜コース)①6/16  珈琲の歴史・豆の種類・抽出方法の移り変わり

　　　　　　　　　  粉砕による味の違い・味比べ他

　　　　　  ②7/7  ハンドドリップコーヒーを知る・ペーパードリップとは・

　　　　　　　　　 ドリッパーの形状による味の違い・美味しいコーヒーを淹れるコツ他

　　　　　  ③7/21  ネルドリップを知る・歴史・素材による味の違い・淹れ方のコツ他

　　　　　  ④8/4    エスプレッソとは・エスプレッソの味の違い・飲み方・アレンジ方法

　　　　　  ⑤8/18  アイスコーヒー・アレンジコーヒーなどレパートリーを増やす

　　　　　　　　　 美味しいカフェラテ・カフェオレを作る他

                    ⑥9/1   オリジナルブレンドを作る・組み立て方・フードペアリングを

　　　　　　　　　 する際のポイント・ハンドドリップ実習テスト

(土曜コース)　日程　①6/18②7/2③7/16④8/6⑤8/20⑥9/3

                       内容    木曜コースと同じです。　　

◎時間◎　　　11:30～13:30

◎場所◎　　　colaboCafe湯島　東京都文京区湯島3-35-6 2F

                            　　　　　 東京メトロ千代田線　湯島駅徒歩1分。

◎受講料◎　　全6回33,000円（税込み）※単発参加可能（1回5,500円）

　　　　　　　※2回分割可能。事前振込みをお願いしております。

◎補足◎　　・振替可能。

　　　　　　　振替の場合は材料の関係で3日前までにご連絡ください。

　　　　　　　前日キャンセルは1回分授業料半額、当日キャンセルは全額を

　　　　　　　申し受けますのでご了承ください。

　　　　　　・全授業実習あり、お菓子が付きます。

　　　　　　・全授業受講された方には修了証をお渡しします。　

　　　　　　・＋500円で軽食をご用意します（要事前連絡）

◎申込方法◎　お問い合わせフォームからお申込みください。　　

バリスタを目指している方、珈琲初心者の方、ご自宅で料理教室をされているプロの方、どなたでもご参加いただけます。

珈琲にご興味ある方は是非ご連絡ください★